Asyiikkk….! Pada hari Rabu, 31 Maret 2022 siswa kelas 3 SD Kristen Petra 5 membuat salah satu makanan tradisional Indonesia yaitu tape singkong. Wah, apa itu tape singkong dan bagaimana ya cara membuatnya? Pasti penasaran kan, yuk langsung saja ikuti keseruan kami!
Sebelum membuat tape singkong kami harus mempersiapkan alat dan bahan seperti; tempat untuk meletakkan singkong, gunting, lakban/isolasi, ragi, daun pisang dan singkong kupas yang yang sudah direbus/dikukus. Ketika semua bahan sudah ada, nah ini saatnya kita memulai untuk membuat tape singkong.
Pertama, letakkan daun pisang yang sudah dibersihkan ke dalam tempat untuk meletakkan singkong, susun rapi sampai semua permukaan tertutup. Selanjutnya ambil singkong yang sudah dimasak, oleskan ragi secara merata ke seluruh permukaan singkong. Kemudian letakkan singkong yang sudah beragi ke dalam tempat yang telah disiapkan. Jika semua singkong sudah masuk, isolasi sampai semua bagian tertutup rapat. Terakhir, tunggu singkong menjadi tape dalam waktu 2-3 hari.
Nah, teman-teman setelah hari ke-3, tape singkong yang telah dibuat sudah jadi lho. Selain bisa langsung dimakan, tape singkong juga bisa diolah menjadi berbagai makanan, seperti kue tape, es campur, tape coklat, tape goreng dan lain- lain. Rasanya enak sekali dan cocok untuk dimakan bersama keluarga. Membuat tape singkong sangat mudah dan bisa dilakukan dirumah. Kalian bisa mencoba yaa bersama orang tua!! Stay safe and God bless you.
